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LA PÉRDIDA DE LA GRASA Y QUEDANDOSE EL ATAQUE: QUE DEBÉIS SABER EL SÁHARA

Más numeroso de los hidratos de carbono perfeccionados es el azúcar, que aparece bajo el surtido de los nombres y los cambios: la glucosa, la fructosa, la sacarosa, la maltosa, el jarabe de maíz, el azúcar del callo, el azúcar del arce y el jarabe del arce, invierte el azúcar, y la melaza. Todos ellos abastecen la dosis 4-calorie-per-gram de las calorías rápidamente absorbidas - y, a excepción de la melaza, es poco o nada otro del valor energético. Sin embargo, mientras que, probablemente, no son rico en sustancias básicas nutritivas, el azúcar mismo no es nocivo si es comido en las cantidades pequeñas (aunque el azúcar superfluo puede llevar a los niveles inconstantes del azúcar en la sangre, las cavidades del diente y, probablemente, otras consecuencias).

La grasa superflua, la colesterina, y el sodio en los productos - las amenazas mucho más serias a la salud. En realidad, la mayoría de las personas, que son marcados - o se marcan - "que bajan el azúcar en la sangre", alcanza los niveles normales del azúcar en la sangre, cuando aceptan desgrasado, un alto régimen albuminado. Sus niveles del azúcar en la sangre pueden volar y luego la desgracia la vía hacia abajo después de que comen demasido azúcar, pero esto no significa obligatoriamente que метаболически están predispuestos a la hipoglicemia: ¡reaccionan simplemente habitualmente al superconsumo del azúcar perfeccionado! Y en cuanto a la diabetes, es a muchas personas creían mucho tiempo que el azúcar - el criminal – sin embargo, la introducción excesiva térmica vinculada a la grasa dietética es probable, juega un papel más crítico en el tipo principal de esta enfermedad que amenaza.

De los tipos distintos del azúcar perfeccionado, concentrado ni uno, excepto probablemente para la melaza, no tiene la ventaja ante otra. El azúcar de Brown - el azúcar con el color del caramelo y las huellas insignificantes de algunas sustancias nutritivas. El azúcar Turbinado - el azúcar simplemente blanco con la melaza fácil. El azúcar crudo - el azúcar mezclado con la cantidad pequeña de la pulpa de la remolacha, pero no contiene hasta la huella de la fibra considerable. La miel tiene solamente unas cantidades fútiles de algunos minerales, en general el fósforo, de potasio, y el calcio. Uno de miel el más - lo que esto puede ser de enteros a 40 por ciento más dulce que la cantidad equivalente del azúcar blanco que significa que podéis usar menos para satisfacer su propensión al postre. La melaza, el líquido acanelado, que se queda después de los cristales de la sacarosa, es sacada de la remolacha azucarera o la caña de azúcar, es más vale del azúcar perfeccionado, porque es la fuente buena del calcio, el hierro, y de potasio. A más oscuro hay en color una más alta concentración de las sustancias nutritivas, con la melaza de la melaza que encabeza la lista.

Recordáis así la mayor parte del azúcar, que consumís, es probable, será escondido en los objetos, en que no pensáis obligatoriamente como que es el postre. Por ejemplo, el ketchup de tomate contiene bastante poco azúcar; las sopas en conserva pueden contener a enteros 3 cucharas de té del azúcar por el servicio, y las cuentas de azúcar a 50 por ciento o es más grandes que el peso de algunos cereales de pan del desayuno, "preparado a comer". Otras fuentes escondidas del azúcar perfeccionado incluyen las comidas congeladas, las salsas de tomate, las jarritas para crema no de leche, las galletas, el pan, la mezcla de la muela, los cubos del caldo, han derramado en las botellas приправки a la ensalada, el aceite del cacahuete, y conservaban la carne para llamar algunos. (Hasta que es más importante, los últimos tres objetos son muy altos en la grasa.) Cмотрят a la marca.

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